ドメーヌ・ピック・ジョアン

ドメーヌ・ピック・ジョアン、ラフィネが新たに輸入を始めたラングドックのバニュスルを作っている地域のワインです。バニュスルはまだ飲んでいないのですが、一昨日は赤、昨日は残った赤と白を飲みましたが、実にいやらしさがなく質感の良い素晴らしく飲み口の良いワイン。妙に厚ぼったい感じもなく、でもしっとりとした粘度があり、旨みのバランスのかなり優れています。飲んでいてすがすがしいというか、嫌なところを一切感じないところが実に素晴らしい。こういったワインって実はかなり少ないんですよね。旨みがくどすぎないところもいい。赤は2日目の方がちょっと厚みが出て美味しかったですね。初日の印象だと仕入れるかどうか迷っていましたが、二日目の感じだとこれは是非買い付けるべきという確信を持ちました。そして白の印象の良さがさらにそれを加速。今月中にはワインホリックにも登場予定です。