凄いカルヴァドスが入荷してきました！

カルヴァドスと言えば昔サヴァサヴァというバーをやっていた頃滅茶苦茶美味しい カルヴァドスに沢山出会いました。もう最近は生産者も減り古いカルヴァドスが 高騰しほとんど口にできません。 さて今回出てきたのはたった一樽のみの非常に貴重なカルヴァドス。 AOCカルバドスのニオール・ラ・フォンテーヌ村でつくられていたロジャー・ドロネー氏の カルバドス古酒39年。この地では古くから農民達が自分で育てたリンゴで自家製カルバドスを つくり熟成を重ねていました。今やそういった作り手自体が少なくなり、古酒を手に入れる ことは困難となっています。洋なしを40％使用したカルヴァドス。 これはもう二度と手に入らない貴重なカルヴァドスなのです。 

●ドメーヌ・ドロネー/ カルヴァドス 39年 41.7% 700ml 商品コード：12058 Domaine Delaunay 39y 41.7% 700ml フランス・ノルマンディ 販売価格：23530円（税込25413円）