待ちわびたシードル、ドメーヌ・ジュリアン・チュレル入荷！

シードルといえば、少し甘くてジュースのように飲めるというイメージが 世間では一般的ですが、これは熱が入ることで劣化してそのような味わいに なっているだけで本来の世界とは全然ん違うのです。 また無農薬でりんごの生産をしている農家は世界中でもかなり少なく、実は りんごは農薬無しで作るのは非常に難しいのです。 ドメーヌ・ジュリアン・チュレルのシードルは以前飲んだことのある方は ご存知でしょうが、酸が素晴らしくキレの良い今までのシードルとは世界の 違うシードル。 さて前回もそうですが、シャンパンも含めた泡系のワインなどは、本来の味わい が出てくるまでに時間がかかります。というのも輸送で荒れやすいから。 ですから今回のシードルも少し休ませてください。とはいっても前回同様 なくなるのは早いのでできるだけ手元で寝かせてください。 そして今回ポワールも初入荷。ただし日本への入荷数はわずか６０本。 これは瞬殺でしょう。 

●ドメーヌ・ジュリアン・チュレル / シードル・エキノクス [2015] 商品コード：12381 Domaine Julien Thurel / Cidre Equinoxe 2015 【ドゥース・モエン、ソレット】 フランス・ノルマンディ 販売価格：2560円（税込2765円）

●ドメーヌ・ジュリアン・チュレル / シードル・タンドル・キュヴェ・ネクター [2015] 商品コード：12382 Domaine Julien Thurel / Cidre Tendre Cuvee Nectar 2015 【アヴロル、ロカール】 フランス・ノルマンディ 販売価格：1880円（税込2031円）

●ドメーヌ・ジュリアン・チュレル / ポワレ・グラン・クリュ・デ・ロージュ [2014] 商品コード：12383 Domaine Julien Thurel / Poire Grand Cru des Loges 2014 【洋ナシ100％】 フランス・ノルマンディ 販売価格：3430円（税込3705円）

●ドメーヌ・ジュリアン・チュレル / シードル・ブリュット・キュヴェ・シャンペートル [2015] 商品コード：12384 Domaine Julien Thurel / Cidre Brut Cuvee Champetre 2015 【アヴロル、ロカール】 フランス・ノルマンディ 販売価格：1980円（税込2139円）