デュジャックの貴重なマールがまた入ってきました！

最近マールの入荷が減ったと思いませんか。マールと言えば残りかすから作るわけですが、 昔は余ったワインなども蒸留してフィーヌなども作っていたわけですが、最近は 全てワインにしてしまうためにマール、フィーヌは激減しているのです。 スピリッツを飲まなくなったこともあるのでしょうが、フランスでさえグラッパでは と思うほど熟成年数の短い物ばかり。 ですからこそこのマールは非常に貴重なのです。これも先代のデュジャックですからね！

●ドメーヌ・デュジャック / マール・ド・ブルゴーニュ・オル・ダージュ 商品コード：12907 Domaine Dujac / Marc de Bourgogne Hors Dage 【ピノ・ノワール１００％】 フランス・ブルゴーニュ 販売価格：20250円（税込21870円）