ついにあのトマト缶がまた入荷してきました！

 モンテ・ディ・グラツィアのトマト缶。前回120個があっという間になくなり、 今回インデントで入れてもらいました。 トマト缶と言うよりミニトマトが入ったトマトソースってな感じで、バジルも 入っていますからつぶしてそのままトマトソースになるわけです。 この味わいってよっぽどのイタリアンに行かなくてはこの味は出ないだろうな と思うような感じの素晴らしい味わい。 トマト缶を網で漉すのも良いのですが、そのままボールに入れてトマトを手でつぶすと 皮がそのまま手に付くのでそれを捨てればそのままトマトソースになります。 美味しいオリーブオイルでにんにクを炒めトマトソースを入れ塩だけで味付け。 これで後は固めにあげたパスタを入れ煮詰めるだけ。 これで劇旨トマトパスタのできあがりです。 とにかく賞味期限以上に熟成するのでうちに置いておけばかなり重宝します。 とにかく余計な物は入れないでシンプルなほどに美味しいので是非お試しを！ 

■モンテ・ディ・グラツィア / ポモドーリ・ディ・トラモンティ 400g【トマト缶】 618円 （税別）