エンビナーテ / パロ・ブランコ [2020]

エンビナーテの作る白の中でも最も優れた姿を見せるパロ・ブランコ。2018年、2019年はなんともいえない魅力で私たちを魅力したが、2020年はまだ固く樽の要素が前面に出ておりちょっと時間がかかりそうだ。それだけいい作りなのだろうが1年は待ちたい。

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