ピエール=オリヴィエ・ボノム / トゥーレーヌ・ソーヴィニョン [2015]
１本だけ残っていた２０１５年。
正直恐ろしく美味しい。そして今日は３日目。落ちているどころか更に美味しくなっている。一体これは？
ちょっと不思議になってしまうほどに美味しい。
クロ・ド・ティエ・ブッフにも感じることだが、とにかく熟成も効くし抜栓してからの落ち方もちょっとレベルが違う。これほど安い価格帯のワインだが、そんなことは感じさせない凄さがある。２０１５年の素晴らしさもあるのだが飲むほどににやっとしてしまうワインである。
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