エドアルド・スデルチ / トスカーナ・モンティ [2013]
このワインを初めて開けてみた。ちなみに開けたのは4日前。
自然派らしい非常に滑らかでシルクのような雰囲気で厚すぎない厚みがある。綺麗に熟成されており良く自然派にあるような嫌な香りは全くなし。非常に親しみやすい美味しさで極端な特徴はなく非常にバランスが良く美味しい。
2日目は若干落ちたような雰囲気があるがそれほどは気にならない。3日目はその雰囲気は変わらずに表情が深まる。4日目も同じ。2日目はこのままマデラ化していくような雰囲気だったが、以外と落ちないことに吃驚。
酸化防止剤無言うことを考えると葡萄自体はかなり良いレベルであることが考えられる。
このクラスのイタリアとしては非常に満足度が高い。
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