エレメンタル・ボブ / レトロ・シリーズ・ピノ・ノワール [2016]
南アフリカで人気のコッパーポットやクルーガー、クリスタルムのような味わいがしっかりとしたピノではなく、もっと軽やかで透明感があり、ぎりぎりちょっとだけ自然派らしい部分を感じられる極めて素晴らしいピノだ。どちらかと言えばフランスの軽やか系のピノに似てはいるのだが、もっと昔あったような軽やか系のピノに似ている。ただ質感が抜群でエレメンタル・ボブが世界的にも誇れるような自然派のワインを作っていることがこのワインを飲むとわかる！
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