ザ・サディ・ファミリー /コカーブーン [2017]

このワインには本当に吃驚した！セミヨン100％。驚くほど魅力的な香りがハッとさせる。味わいも若いながらも複雑さがでていて、サディーのワインを飲んで初めて彼のワインの凄さに感動した。彼のワインは飲むたびに良いワインだな〜と感心していたのだが、まだ彼のワインの本当の魅力は知らなかった。

通常セミヨンと言えば甘口ワインに使う品種というイメージだが、南アフリカで最初に驚いたのはソーン・ドーターズの作るセミヨン。あまりにもの魅力の高さに驚いた。そして今回サディのセミヨン。更なる魅力と深さに感動。ケープタウンのワインは、ヨーロッパ指向ながら、品種に関するイメージはヨーロッパとは異なる。ヨーロッパのシャルドネのイメージがケープタウンではシュナン・ブラン。セミヨンもそのくらい違うのだ。

このワインは既に売り切れてしまっているが、次回のヴィンテージは絶対に買っておくべきワインだと言うことを言っておきたい！

サディ

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ソーン・ドーターズ

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