昨日はエヴィーノの試飲会がありました。

ヴィットーリオ　グラツィアーノはどれを飲んでも素晴らしい出来。本当にセンスの良い作り手です。

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今回良かったのはサン・フェオーロ。実は前回の試飲会にも出ていたのですが、全然落ち着いていなかったので印象が悪かったのですが、落ち着くと本当に良い。最近では珍しいちょっと古典的なドルチェットなのですが、現代的なジュースのようなドルチェットとは違ったちょっとしたローカルさというか古くさい感じが逆に好印象。バックヴィンテージは熟成によってかなり良い感じになっていますが、最近のヴィンテージは作りがちょっと変わったようで若いうちから既にかなり良い感じです。多分来週には入荷します。

https://www.wineholic.info/category/6208.html