ラ・パルセル / コニジ [2016]
実はこのシャンパン、試飲会で飲むのを逃してしまい、数も少ないのでまだ飲んでいなかった。
正直このシャンパンを飲んで吃驚した！
大物にしか感じない、明確な個性と存在感。飲んだ瞬間驚くほどの違いを明確に感じる。
まだデビューして間もないのにかなり強気な価格設定と聞いているが、正直それもしょうがないのかなと思うほどの凄みがある。最近シャンパンでここまで驚いたことはなかった。
ちなみにこのシャンパンは泡を立てながら注いではいけない。グラスを斜めにして泡を立てないように注いで欲しい。感動間違いなし！
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