ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ / ブルゴーニュ・ブラン・レ・メシャロ [2017]
このワインには吃驚した。限定品のワインは全て売り切れたがこのワインはまだ注目されていないらしい。全体のバランス感だけでここまで美味しく感じさせるワインには久々に出会った。さすが開花した2017年のパタイユ。ちょっと驚異的だ。カリーニョで4人で飲んだがみんな目を見合わせたほど美味しかったのだ。これ以上は言わない。是非一度飲んでみてください。
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