リンクリン / ミューラー・トゥルガウ･ローサルファー [2018]

爽やかなのに濃く感じさえする果実、このバランス感がこのワインの最大の特徴。リーズナブルなのにここまで美味しく感じるのは果実の充実感を支える酸のあり方。ドイツのドライ系ワインの先駆者的存在のリンクリン。もう完成形とも言える。普段飲める価格であることも嬉しい。和食や魚介系は生でもこのワインは抜群の相性を保証してくれる。https://www.wineholic.info/item/15282