トラペが息子の代になりビオ・ディナミに変更し、挑戦的にワインを作り始めましたが、ようやくそれが実ってきています。先代の古典的なスタイルの継承とはかけ離れた造りをしてきたのには驚きましたが、若手とは違った重みのあるスタイルを造りだしている姿は素晴らしいと思います。今回は奥さんの実家がアルザスのため現在ではトラペがここのワインを作っているのですが、タンクなども卵形の先進的なものを使うなど日々意欲的にワイン造りに励んでいます。今回はピノも入荷しており元々数が少ないので数はこれだけになります。通常のアルザスとまた違った形のワインであり、注目すべき存在です。

●ドメーヌ・トラペ / リースリング・シュロスベルグ 2010 商品コード：12721 Domaine Trapet / Riesling Schlossberg 2010 【リースリング１００％】フランス・アルザス販売価格：6010円（税込6491円）

2017.07