ザ・サディ・ファミリー /スカーフバーグ [2015]
あからさまにたっぷりしている訳でもないのに芯が強く上品な姿はいかにもローヌの最上級の白コンドリューを思わせるものだ。そしてその奥に潜む風味にはとてつもない複雑さが内包していることがわかり今飲んでも美味しく飲めてしまうところがまたこのワインの良いところでもあり悪いところでもある。いったい寝かせるとどんなワインに育つのであろうか。現代的で内容の希薄なワインとは別世界だけにその熟成能力にも期待したい。
あからさまにたっぷりしている訳でもないのに芯が強く上品な姿はいかにもローヌの最上級の白コンドリューを思わせるものだ。そしてその奥に潜む風味にはとてつもない複雑さが内包していることがわかり今飲んでも美味しく飲めてしまうところがまたこのワインの良いところでもあり悪いところでもある。いったい寝かせるとどんなワインに育つのであろうか。現代的で内容の希薄なワインとは別世界だけにその熟成能力にも期待したい。
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