エヴィーノの試飲会報告

本日は新着のローズィ、サン・フェオーロ、その他ボナヴィータなどが試飲出来ましたが、 サン・フェオーロは古典的なスタイルで一部若干アフターにタニックさが残るワインも ありましたが、こういったワインは肉などに合いそうです。 なんと言っても良かったのはまだワインホリックでは扱っていないローズィ。 非常に味わいに魅力があって全てのキュヴェがかなり魅力的。近々届きますので 出来るだけ早くご紹介いたします。 イタリアの白ワインは昔はどうしようもないなどと言われることが多かったのですが、 それだけ状態の悪いワインばかりだったことを示しています。 今はラシーヌ、エヴィーノが主となりますが、コンディションが良いと本当に 素晴らしいワインが多い。特に高級な物よりもリーズナブル系ワインに見所があります。