v / キャッツ・クレイドル [2017]
若干若いながら非常に張りがあって透明感が素晴らしく、現地で飲むのと同じような見事な酸を感じ実に素晴らしい美味しさを感じる。想像していた以上の美味しさに昨日カリーニョで一緒に飲んでいた５人がハッとした。やっぱりソーン・ドーターズはシュナンブランを作らせてもレベルが違う。これはある意味、南アフリカのシュナンブラン３本指に入るワインだ。
若干若いながら非常に張りがあって透明感が素晴らしく、現地で飲むのと同じような見事な酸を感じ実に素晴らしい美味しさを感じる。想像していた以上の美味しさに昨日カリーニョで一緒に飲んでいた５人がハッとした。やっぱりソーン・ドーターズはシュナンブランを作らせてもレベルが違う。これはある意味、南アフリカのシュナンブラン３本指に入るワインだ。
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