ガヌヴァ貴重な畑が少量入荷！

フランス人が大好きなジュラにおいて大物の風格を示すガヌヴァ。

1650年まで歴史を遡ることができる、ジュラを代表する伝統的なドメーヌで、現在は14代目のジャン・フランソワ・ガヌヴァ氏が運営しています。1976年までは牛を飼育してコンテチーズの生産もしていましたが、現当主の父親の代からはワイン造りのみを行うようになりました。現当主のジャン氏は1980年から父親とともにワイン造りを始めましたが、ビオディナミを学ぶために、ブルゴーニュ地方のシャサーニュ・モンラッシェの「ドメーヌ・ジャン・マルク・モレ」で働き、ビオディナミの哲学を習得し、当「ドメーヌ・ガヌヴァ」にて1998年からビオディナミによるワイン造りをスタートさせました。

2013年、ジュラの奇人 『ドメーヌ・ガヌヴァ』 当主のジャン・フランソワ氏と彼の妹アンヌが、収量の低下と気候変動の増加に対応するために共同で立ち上げたネゴシアンです。創業当時ジュラ地方では2012年は霜害、2013年は春の雨により結実が半減し、両年とも収量が非常に少なく極少量しかワインを造れないという年が続きました。彼らはこのネゴシアン部門を設立すると同時に、ボジョレー地方の醸造家の友人から 「ブルーイ」、「フルーリー」、「モルゴン」の畑を合わせて1.5ha購入し、地元ジュラ地方のブドウと他の産地のブドウをブレンドし、唯一無二のキュヴェを生み出しています。複数の産地のブドウを使用しているためカテゴリーは 『ヴァン・ド・フランス』 になりますが、その自由な発想で造られるキュヴェは、発売と同時に本国フランスで即完売となるファン垂涎の人気を博しています。現在は自社畑のブドウの他に、サヴォワ地区の『ドメーヌ・ジャッキーノ』、ならびに『ドメーヌ・デュ・セリエ・デ・クレ』から、ビオロジックやビオディナミで栽培されているブドウも購入しています。

●アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ / コート・デュ・ジュラ・ブラン・レ・セドル [2015]

商品コード：20898

Domaine Ganevat / Cotes du Jura blanc Les Cedres [2015]

【シャルドネ１００％】

フランス / ジュラ

販売価格：12240円（税込13464円）

https://shop.wineholic.info/item/20898.html

●アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ / コート・デュ・ジュラ・シャルドネ・モンフェラン [2018]

商品コード：20899

Domaine Ganevat / Cotes du Jura Chardonnay Montferrand [2018]

【サヴァニャン 100％】

フランス / ジュラ

販売価格：12280円（税込13508円）

https://shop.wineholic.info/item/20899.html

●アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ / コート・デュ・ジュラ・プールサール・レ・ションション [2018]

商品コード：20900

Domaine Ganevat / Cotes du Jura Poulsard Les Chonchons [2018]

【プルサール１００％】

フランス / ジュラ

販売価格：9000円（税込9900円）

https://shop.wineholic.info/item/20900.html