セップ・ムスター / オーポック [2016]

ソーヴィニョン・ブラン、モリヨン、ヴェルシュ・リースリング、ミュスカテラーのブレンド。クリアーでセップ・ムスター独特の世界が繰り広げられている。まだ感動的な領域までは来ていないが、それがいつ来るのか何年後なのかは分からない。今でも十分美味しいのだが、先ほどのサヴェージ同様、何かと合わせて楽しみたい。けっこう野菜系や魚介系、ハモンイベリコ系は良く合う。

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