ロベール・シュヴィヨン /ブルゴーニュ・ルージュ [2015]
たまたまカリーニョにあったので早速飲んでみた。旨くて当たり前だろと思いつつ、まさに期待通りのワインだった。香り高く味わいはちょっと濃厚さがあると思っていたのだが、それがまた非常の上品で酸のバランスも実に良い。やっぱり良年のシュヴィヨンは絶品である。ニュイ・サン・ジョルジュのワインって比較的土っぽさと地味っぽさがあるのだがシュヴィヨンにそれを感じることはあまりない。この地域でありながら明るさを感じるのは非常に好感が持てる。ブルゴーニュ・ルージュでここまで美味しいわけだから上のクラスはもっと凄いことは明白。
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