マコンのお宝と言われているドメーヌ・ニコラ・マイエ入荷！

豪快な性格が学歴の高さや経験の豊富さをカムフラージュするものの、ワイン

造りへの志の高さは誰もが感じ取れるニコラ・マイエ。ワイン地方誌ブルゴーニュ・

ドオルジョルドゥイがマコンのお宝と位置付ける生産者。

1928年から存在するものの4代目になるニコラが引き継いだ翌年1999年がドメーヌ

元詰め元年となる。元々3.5haだった畑に2.5haニコラが植え足し、更に1ha

買い足したことで現在の７haに至る。モンペリの大学で醸造およびブドウ栽培を

学んだ後、農業全般を一通り修め、さらにフランスの国家醸造家資格も持つ。

勉強を終えた後は、アルゼンチン、USA、スペイン、スイスなど各国のワイン

作りを体験。フランスにおいては工業的にならず小さい農家のまま、テロワール

表現をミッションとしたワイン作りに専念することこそが使命という考えに行き

着き、生家に戻る。豪快かつ繊細。知識と経験に基づきながらも、野生の感性を

大事にする。ワインは予約で瓶詰前に完売と。2008年からブドウを買って

ネゴシアンとしてのワイン造りを始めている。

●ドメーヌ・ニコラ・マイエ / ブルゴーニュ・ルージュ [2016]

商品コード：14754

Domaine Nicolas Maillet / Bourgogne Rouge 2016

【ピノ・ノワール１００％】

フランス・ブルゴーニュ・AOCブルゴーニュ

販売価格：3150円（税込3402円）

https://www.wineholic.info/item/14754

●ドメーヌ・ニコラ・マイエ / マコン・ヴェルゼ・レ・シュマン・ブラン [2016]

商品コード：14755

Domaine Nicolas Maillet / Macon Verze Blanc le Chemin Blanc 2016

【シャルドネ１００％】

フランス・ブルゴーニュ・AOCブルゴーニュ

販売価格：3780円（税込4083円）

https://www.wineholic.info/item/14755